Villám kakaós csiga

Elképesztő finom, elképesztő egyszerű, és elképesztő gyors. Nem kell órákat várni rá, pihentetni vagy éppen keleszteni. Csak röviden kutyulni, egyet nyújtani, feltekerni, elvágni és megsütni. Bárki meg tudja csinálni se perc alatt. A kinyújtás senkit se riasszon el, nem telik hosszabb időbe, mint a robotgéppel való kavargatás. A hozzávalók is általában vannak otthon, szóval nálunk a turbó csokis tekercs vagy más néven extra gyors kakaós csiga heti egyszer biztosan elkészül. 

Hozzávalók: 
250g túró
250g liszt
1 kanál sütőpor
4 kanál olaj / kb 10 dkg margarin is megfelel hozzá
3 kanál tej
1 kanál méz / nádcukor

töltelék: 
nutella, kakópor

A hozzávalókat összevegyítem (volt már, hogy margarinnal készítettem olaj helyett és úgy is tökéletes, és hagytam már ki a tejet is belőle - de a család még soha nem panaszkodott). Valahogy így néz ki az összeállított tészta: 

Gyúródeszkára rakom (én pl lustaságból rendszeresen a nagy kenyérvágó deszkát használom ) és kicsit kinyújtom, olyan kb 3 mm-re - de mindenki olyan vastagra csinálja, amilyen vastagságú tésztát szeretne majd enni. Én pl jobban preferálom a tölteléket, ezért vékonyra nyújtom a tésztát. 

A formának valami téglalapszerűnek kéne lenni, enyém nem annyira hasonlít, de mindegy is, mert a végeredmény számít. A tésztát megkenem nutellával, ráhintek némi kakaóport - így még sötétebb és csokisabb lesz. De! Lekvárral kevert darált dióval is fenséges, nekünk az is kedvenc. Majd hengert tekerek a tésztából, és elvágdosom kb 1 cm nagyságúra. Én jobban kedvelem a kisebb csigákat - de ez is ízlés kérdése, aki nagyobbat szeretne, nagyobbra nyújtsa és szélesebbeket szeleteljen. 

Sütőpapír a tepsibe, rá a csigákat, 180 fokon légkeverésre berakom kb 15 percre. Ha elkezd aranysárgára váltani a színe, akkor érdemes kivenni. 

Égettem már oda, úgyhogy 15 perc után többször rá kell nyitni a sütőajtaját. A siker garantált, nem lehet elrontani!