Turbó brownie

Igazi tömör gyönyör, ráadásul annyira gyors, hogy csak kapkodtam a fejem, mindössze a pontosan 15 perces vagy még kevesebb sütési idővel kell számolni. Ugyanis a többi hozzávalót csak össze kell kutyulni. Nálam egy kicsivel tovább tartott, ugyanis a 4 éves fiam is segédkezett. Addig nem is volt semmi baj, amíg csak a hozzávalókat dobálgatta a tálba. De amikor a csatos tortaformát kinyitotta, akkor elszabadult a pokol....kifolyt az egész massza. 
A receptet egy New Yorkban élő barátnőm küldte, az ő brownie-ja szerintem jobban mutatott. Egyébként fantasztikusan laktató a végeredmény, a gyümölcsök viszont kellemesen ellensúlyozzák a csokoládé töménységét. 

Hozzávalók: 
8 ek liszt
8 ek nádcukor
4 ek kakaó
2 tojás
6 ek olaj
6 ek tej
én 200 g étcsokoládét tettem bele (ha vki kevésbé töményen szereti adhat hozzá kevesebbet)
és kb 150 g meggyet és szedret

Összekeverek mindent. Nyilván a gyümölcsöket a végén, hogy ne törjenek össze. Majd tortaformába öntöm, aljára sütőpapírt rakok, oldalára margarint kenek. 

180 fokon légkeverésen max 15 percig sütöm, ha a teteje már megsült akkor máris kész, nem szabad, hogy kiszáradjon, a belsejének ugyanis kifejezetten ragacsosnak kell maradni. 

A leírt adag ennél azonban magasabb lesz, én a fiam ügyködése miatt vesztettem a massza tömegéből:) Legközelebb a csokoládét felolvasztott majd mielőtt hozzáadom, akkor egyenletesebben oszlik el. Az ízét azonban nem befolyásolja!